http://www.dkimages.com/discover/preview…
Sie sind außen total knusprig und innen ist Püree. LECKER!!!!

• Wilken sagt:

  5. Februar 2010 um 19:39 Uhr

  Das sind Kartoffeln (in der Schale), geviertelt und angeschnitten. Mit Öl und Gewürzen einreiben und dann in den Backofen damit.

• SinaT sagt:

  5. Februar 2010 um 20:15 Uhr

  Das sind doch ganz normale Kartoffeln, nix mit Püree! Einfach Kartoffeln schälen, klein schneiden und roh in viel Öl braten. Das Öl abgießen, salzen, evtl. frisch gespressten Knoblauch rüber, fertig!

• blue sagt:

  6. Februar 2010 um 01:00 Uhr

  du meinst Wedges.
  Ja viel Öl in die Pfanne,
  die Kartoffeln bürsten (nicht schälen), vierteilen und in Gewürzen wenden dann scharf anbraten und im Backofen auf mittlerer Schiene garen.
  Welche Kartoffeln ist eher Geschmackssache.
  Wie lange 15-20 min je nach Größe der Stücke.